அடுப்பு, பார்பிக்யூ அல்லது பார்பிக்யூவுடன் கூடிய கெஸெபோ - இயற்கை வடிவமைப்பின் தேவையான உறுப்பு

மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, கோடைகால குடியிருப்பாளர்கள் மற்றும் அடுக்குகளைக் கொண்ட புறநகர் அல்லது நகர்ப்புற தனியார் வீடுகளின் உரிமையாளர்கள் போர்ட்டபிள் மெட்டல் பார்பிக்யூக்கள் மற்றும் நிலையான மர ஆர்பர்களுடன் திருப்தி அடைய வேண்டியிருந்தது, இது பெரும்பாலும் வசதியான தங்குவதற்கான உரிமையாளர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யவில்லை. இப்போதெல்லாம், ஒரு அடுப்பு, பார்பிக்யூ மற்றும் பார்பிக்யூவுடன் ஒரு முழு நீள கெஸெபோவை நிர்மாணிப்பது - நெருப்பில் சமைப்பதற்கான முழு வளாகமும் கடினம் அல்ல. மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் அடுப்பு வளாகங்கள் முழு அளவிலான கோடை சமையலறைகளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், அவை திறந்த வெளியில் மற்றும் அனைத்து தீ பாதுகாப்பு விதிகளின்படி இயக்கப்படுகின்றன.

ஒரு அடுப்பு கொண்ட கெஸெபோ - கட்டிடம் நம்பமுடியாத நடைமுறை மற்றும் வசதியானது. கோடைகால குடிசைகள் அல்லது வீட்டு அடுக்குகளின் பல உரிமையாளர்கள் கபாப்களை வறுக்கவும், கஞ்சிகள் மற்றும் சூப்கள், புகை உணவு மற்றும் குண்டு இறைச்சியை சமைக்கவும் வாய்ப்பை மறுக்க மாட்டார்கள் - இவை அனைத்தும் புதிய காற்றில், ஆனால் வானிலை பாதுகாப்புடன். செயல்பாட்டின் அடிப்படையில், ஆர்பர்கள் மற்றும் திறந்த பெவிலியன்களுக்கான பின்வரும் வகையான உலைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

1. உள்ளமைக்கப்பட்ட சூளை வளாகம் ஒரு செங்கல் கட்டிடம் ஆகும், இதில் கிரில், அடுப்பு, ஸ்மோக்ஹவுஸ் மற்றும் அடுப்பு ஆகியவை அடங்கும். அத்தகைய வளாகத்துடன் நீங்கள் கெஸெபோவை சித்தப்படுத்தினால், கிட்டத்தட்ட எந்த உணவையும் சமைக்க உங்களுக்கு வாய்ப்பு கிடைக்கும். ஆனால் அத்தகைய வடிவமைப்பை தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் திறன்களை உருவாக்க வேண்டும், அதே போல் திட்டத்தின் சரியான தயாரிப்பு (நிபுணர்களைத் தொடர்புகொள்வது சூழ்நிலையின் சிறந்த விளைவு ஆகும்)

2. பிரேசியர் அடுப்பு. இந்த அடுப்பின் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் skewers அல்லது நீக்கக்கூடிய கிரில்ஸில் மட்டுமே சமைக்கும் திறன் ஆகும். கபாப் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி.உலை ஒரு எளிய வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது பெரும்பாலும் ஸ்மோக்ஹவுஸுடன் இணைக்கப்படுகிறது, இது அதன் செயல்பாட்டை கணிசமாக விரிவுபடுத்துகிறது. இந்த வகை உலைகளின் நிலையான கட்டமைப்புகள் பொதுவாக ஒரு கெஸெபோ அல்லது விதானத்துடன் ஒன்றாக அமைக்கப்படுகின்றன. தளத்தில் நீங்கள் ஏற்கனவே ஒரு மர கெஸெபோ வைத்திருந்தால், உலோக பிரேசியரை நிறுவுவது எளிது. இத்தகைய சிறிய வடிவமைப்புகள் பொதுவாக அதிக இடத்தை எடுத்துக்கொள்வதில்லை மற்றும் மிகவும் வசதியானவை. சில சந்தர்ப்பங்களில், போர்ட்டபிள் பார்பிக்யூவை நிலையானதாக மாற்றுவது மற்றும் அதை செங்கல் கொண்டு மேலடுக்கு செய்வது நல்லது;

3. அடுப்பில் சுடவும். வடிவமைப்பால், இந்த வகை அடுப்பு ஒரு பார்பிக்யூவைப் போன்றது, ஆனால் skewers பதிலாக, ஒரு கிரில் தயாரிப்புகளை திறக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒருபுறம், அத்தகைய சாதனத்தைப் பயன்படுத்துவது எளிதானது, மறுபுறம், பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு சுத்தம் செய்வது மிகவும் கடினம். நிலையான பார்பிக்யூ அடுப்பு செங்கற்களால் கட்டப்பட்டுள்ளது, அதே போல் சமைப்பதற்கான சறுக்கு (பார்பிக்யூ அடுப்பு) ஆகியவற்றிற்கான அதன் இணை.

சமீபத்தில், மிகவும் பரவலான நிலையான பார்பிக்யூ அடுப்பு, கவுண்டர்டாப் மற்றும் மடுவுடன் நிறைவுற்றது. இத்தகைய சிக்கலானது பல்வேறு உணவுகளை சமைப்பதற்கான அடுப்புகளுடன் கூடிய ஆர்பர்களின் உரிமையாளர்களின் தேவைகளை மிக நெருக்கமாக பூர்த்தி செய்கிறது. நீங்கள் ஒரு போர்ட்டபிள் பார்பிக்யூ அடுப்பைப் பயன்படுத்தினால், பெரும்பாலும் அது ஒரு பேட்டைத் தொங்கவிட வசதியாக இருக்கும் வகையில் நிறுவப்பட்டுள்ளது.

4. போர்ட்டபிள் பார்பிக்யூ. இது உலோகத்தால் செய்யப்பட்ட ஒரு நடைமுறை, சிறிய சாதனம், அரிப்பை எதிர்க்கும் மற்றும் சரியான செயல்பாட்டின் நிலையில் மிகவும் நீடித்தது. ஆயத்த பார்பிக்யூவை வாங்குவது மற்றும் ஏற்கனவே தளத்தில் உள்ள ஆர்பரில் நிறுவுவது எளிது. நீங்கள் பிரேசியரை நகர்த்தத் திட்டமிடவில்லை என்றால், நீங்கள் கட்டமைப்பை செங்கற்களால் மூடலாம், வலிமை மற்றும் நம்பகத்தன்மையை அதிகரிக்கும், அலகு ஆயுளை நீட்டிக்கும். இந்த வழக்கில், நெருப்பு பெட்டியின் உள்ளே நடப்படும், மேலும் தயாரிப்புகளை ஒரு கம்பி ரேக்கில் வைக்கலாம் அல்லது வளைவுகளில் கட்டலாம்.

5. மடிக்கக்கூடிய சமையல் உபகரணங்கள் தீயில் எரிகின்றன.மலிவான, கையடக்க வடிவமைப்புகள், தேவைப்பட்டால், பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஒரு சிறிய பெட்டி பெட்டியில் மடிக்கப்படலாம்.அத்தகைய சாதனங்களின் முக்கிய தீமை என்னவென்றால், உற்பத்தியாளரின் பொருளின் சேமிப்பாகும், இது விரைவாக அதன் வலிமையை இழந்து வெப்பநிலை மாறும்போது சிதைந்துவிடும்.

6. எரிவாயு கிரில் - பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு, கற்களிலிருந்து வெப்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது;

7.ஸ்மோக்கர் கிரில் - சமைப்பதற்கான உபகரணத் துறையில் புதுமைகளில் ஒன்று, வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் புகைபிடித்த பொருட்களைப் பெற பயன்படுகிறது.

8. அடுப்பு-கொப்பறை. வடிவமைப்பில் ஒரு குழம்பு நிறுவுவதற்கான துளை உள்ளது, இது பிலாஃப், ஷுர்பா, சுண்டவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சியை சமைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

9. ஓவன்-ரோஸ்டர். திட எரிபொருளை சமைப்பதற்காக வடிவமைப்பு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

10.உலை நெருப்பிடம். கெஸெபோ அனைத்து வானிலை கட்டுமானமாக இருக்க வேண்டும் என்றால் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால் திறந்த பந்தலில் கூட நீங்கள் அடுப்பில் நெருப்பு நடனத்தை ரசிக்கலாம். கூடுதலாக, சாதனம் ஒரு பார்பிக்யூ அல்லது பார்பிக்யூவாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

தோட்ட ஆர்பர்கள் மற்றும் கொட்டகைகளுக்கான அடுப்புகளுக்கான பல்வேறு விருப்பங்களைத் தவிர, "ரஷ்ய அடுப்பு" போன்ற ஒரு கட்டமைப்பை நான் முன்னிலைப்படுத்த விரும்புகிறேன். மினி-அடுப்பின் இந்த வடிவமைப்பின் முக்கிய நன்மை அதன் பன்முகத்தன்மை ஆகும். அத்தகைய அடுப்பில் கபாப்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வறுக்கவும், காய்கறிகளை வறுக்கவும், கஞ்சி மற்றும் சூப்கள், வறுக்கவும் அப்பத்தை, இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை சமைக்கவும் முடியும். ஆனால் "ரஷ்ய மொழியில் மினி-அடுப்பு" என்று அழைக்கப்படும் சிக்கலானது கட்டுமானத்தின் பார்வையில் இருந்து மிகவும் சிக்கலான கட்டுமானமாகும். "ரஷ்ய அடுப்பு" இன் நிறுவல் நிபுணர்களுக்கு சிறந்தது.

அடுப்பு, பார்பிக்யூ மற்றும் பார்பிக்யூ கொண்ட கெஸெபோஸ் பெரும்பாலும் கோடைகால சமையலறையாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதாவது சமையல் சாதனங்களுக்கு கூடுதலாக, அவை மூழ்கி, கவுண்டர்டாப்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, சில சமயங்களில் மதிய உணவுக் குழுவும் அங்கு அமைக்கப்படுகிறது. கட்டிடத்தைப் பயன்படுத்த திட்டமிடப்பட்டுள்ள பருவங்களைப் பொறுத்து, திறந்த அல்லது மூடிய பெவிலியன்களின் மாதிரிகள் மற்றும் அவற்றுக்கான கட்டுமானப் பொருட்கள் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகின்றன.குடிசைகள் மற்றும் வீட்டு அடுக்குகளின் பெரும்பாலான உரிமையாளர்கள் திறந்த கெஸெபோஸ் மற்றும் சில நேரங்களில் சாதாரண வெய்யில்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்.

கெஸெபோ தயாரிப்பதற்கான பொருளின் தேர்வு தோற்றம் மற்றும் பிரதான கட்டிடம் (வீடு) மற்றும் முற்றம் அல்லது சதித்திட்டத்தின் பிற கட்டிடங்களில் பயன்படுத்தப்படும் கட்டுமானம் மற்றும் முடித்த மூலப்பொருட்களின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. மேலும், கெஸெபோவை செயல்படுத்துவதற்கான பொருளின் தேர்வு அதன் அளவு மற்றும் கட்டமைப்பால் பாதிக்கப்படுகிறது.

செயலாக்கப் பொருளின் பார்வையில், சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த, இணக்கமானதாக கற்பனை செய்வது கடினம், இது ஒரு நாட்டில் இயற்கையாகவும், வீட்டின் வெளிப்புற மரமாகவும் இருக்கும். கெஸெபோஸ் தயாரிப்பதற்கான பாரம்பரியமான பொருள் இயற்கை வடிவமைப்பின் எந்த பாணியிலும் எளிதில் பொருந்துகிறது. மரத்தால் செய்யப்பட்ட கட்டிடங்கள் இல்லாத பிரதேசத்தில் கூட, இந்த இயற்கைப் பொருளில் செய்யப்பட்ட கெஸெபோ அல்லது விதானம் பொருத்தமானது மட்டுமல்ல, கவர்ச்சிகரமானதாகவும், நவீனமாகவும் இருக்கும்.

மரத்தால் செய்யப்பட்ட ஆர்பர்கள் மிகவும் இலகுவானவை மற்றும் பாரிய அடித்தளம் தேவையில்லை, ஆனால் இவை அனைத்தும் நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த இனத்தைப் பொறுத்தது. கூடுதலாக, ஒரு நிலையான உலை (செங்கல் அல்லது கல் செய்யப்பட்ட) நிறுவலுக்கு அடித்தளம் அவசியமாக இருக்கும். கோடைகால வீடுகள், விதானங்கள் மற்றும் திறந்த பெவிலியன்களின் உற்பத்திக்கு, நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:

• மரம்;
• பதிவு;
• ஒரு பலகை;
• அலங்கார கிரில்களுக்கான ஸ்லேட்டுகள்;
• மற்றும் ஒரு வரிசை கூட.

ஒரு மர கெஸெபோ அதன் மேற்பரப்புகளை சரியான நேரத்தில் சிறப்பு சேர்மங்களுடன் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டால், ஈரப்பதத்திலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பாதுகாத்து அவற்றை தீப்பிடிக்காததாக மாற்றும்.

செங்கல் மற்றும் கல் கட்டிடங்களின் வெளிப்படையான நன்மைகள் ஆயுள் மற்றும் வலிமை. ஒரு கெஸெபோ அல்லது பெவிலியன் திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், இது "பல நூற்றாண்டுகளாக" என்று அழைக்கப்படுகிறது, பின்னர் பில்டர்களின் பொருட்கள் மற்றும் சேவைகளில் சேமிப்பதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. கூடுதலாக, செங்கல் மற்றும் கல் கட்டமைப்புகள் தீப்பிடிக்காதவை, பல ஆண்டுகளாக சேவை செய்கின்றன மற்றும் அவற்றின் மேற்பரப்புகளுக்கு அவ்வப்போது பராமரிப்பு தேவையில்லை.

நிச்சயமாக, கோடைகால குடிசைகள் அல்லது நகர்ப்புற தனியார் குடியிருப்பின் ஒரு பகுதியாக சிறிய பெவிலியன்களுக்கான கட்டுமானப் பொருளாக செங்கல் கல்லை விட பல மடங்கு அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெளிப்படையான பொருளாதார காரணங்களுக்காக, இந்த பொருள் பிடித்தமானது - மூலப்பொருட்கள் மற்றும் நிறுவல் மிகவும் மலிவானவை.

செங்கல் நெடுவரிசைகளுடன் ஒரு கெஸெபோ அல்லது ஒரு விதானத்தை உருவாக்க, மிகவும் பெரிய அடித்தளத்தை சித்தப்படுத்துவது அவசியம். ஒரு விதியாக, அத்தகைய கட்டமைப்புகளில், அடுப்பு மிகவும் இணக்கமான வெளிப்புறமாக, வலுவான மற்றும் நீடித்த, செயல்பாட்டு குழுமத்தை உருவாக்க செங்கல் (பயனற்ற) தீட்டப்பட்டது.

நாடு மற்றும் தோட்ட கெஸெபோஸை நிர்மாணிக்க பல வகையான கட்டுமானப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பொதுவான விருப்பமாகும். பெரும்பாலான சேர்க்கைகள் முழு திட்டத்தின் செலவுக் குறைப்புடன் தொடர்புடையவை, ஆனால் கட்டமைப்பின் வலிமை மற்றும் ஆயுள் இழப்பு இல்லாமல். நீங்கள் இணைக்கலாம்:

• மரம்;
• ஒரு பாறை;
• செங்கல்;
• உலோக சுயவிவரம்;
• குப்பை பொருள்.

மரத்தையும் செங்கலையும் இணைப்பது மிகவும் பொதுவான வழிகளில் ஒன்றாகும். ஒரு விதியாக, வேலை செய்யும் பகுதி செங்கற்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, மற்றும் ஓய்வு அல்லது சாப்பிடும் பிரிவுக்கு, மரத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அத்தகைய உலகளாவிய கூட்டணி நடைமுறை, அழகியல் மற்றும் நவீன கட்டிடங்களை உருவாக்குவதற்கு வழிவகுக்கிறது, எந்தவொரு இயற்கை பேரழிவுகளுக்கும் தயாராக உள்ளது மற்றும் வெளிப்புற பொழுதுபோக்குக்கான உங்கள் தேவைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. அழகியல் பார்வையில் இருந்து, பொருட்கள் செய்தபின் ஒருவருக்கொருவர் இணைந்து மற்றும் ஒன்றாக எந்த முற்றத்தில் அல்லது கோடை குடிசை ஒரு அலங்காரம் ஆக முடியும்.